زيت زيتون بكر ممتاز (٥٠٠ مل)
الثقة بتبدأ من الأصل.
زيت زيتون معصور على البارد (زجاجة سعة ٥٠٠ مل)، بطعم الزيتون نفسه — مرارة خفيفة ولسعة بسيطة في الآخر.
الأصل
من ثمار الزيتون، معصور على البارد، عشان يوصل للزجاجة بطعمه وشخصيته من غير إضافات تغيّر طبيعته.
الطعم
فيه مرارة خفيفة ولسعة بسيطة في آخر الحلق. دي من ملامح زيت الزيتون، وبتختلف من زيت لزيت حسب نوع الزيتون وموسم الحصاد ومصدره.
على السفرة
بياخد حقه وهو نيّ. رشة على السلطة، مع الجبنة، جنب العيش والدقة، أو فوق الأكل في آخر لحظة.
وفي الطبخ، بيضيف طعم الزيتون بهدوء من غير ما يطغى على باقي المكونات.
قيمته
زيت الزيتون مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة، وبيحتوي طبيعيًا على فيتامين E ومركبات نباتية موجودة في ثمرة الزيتون.
الحفظ
الزيت بيتأثر بالنور والحرارة، عشان كده اخترنا له زجاجة معتمة سعة ٥٠٠ مل تساعد على حمايته من الضوء. احفظه في مكان بعيد عن الحرارة، واقفل الزجاجة كويس بعد كل استخدام.